SERs利用拉曼光谱法利用纳米技术，使痕量检测吸附分子。当样品应用于Metrohm的SERS材料时，纳米结构产生数百万次增强拉曼散射，并且逐步检测分析物的检测是可实现的。SERS是一种极具吸引力的技术，它保留了拉曼便携式设备，多分析物检测能力和快速分析的所有吸引力功能。
Metrohm的Misa是一款用于进行SERS测量的专用仪器。Misa的开发专注于一种简单、高效和绿色的检测解决方案，以解决食品安全威胁。易于切换的附件允许使用不同类型的SERS材料进行灵活的测试。Metrohm还提供有针对性的ID试剂盒，包括测试材料和详细的步骤说明，用于测量各种食物基质中的常见污染物。